0,7 g. Žltý a biely stred, kučeravá, na šaláty.

Vlastnosti odrody.

Zmes kučeravých zelenolistých odrôd s bielym a žltým srdcom. Osivo v zmesi je farebne rozlišené, farba semien zodpovedá farbe stredu ružic.

Pestovanie.

V našich podmienkach je pestovaná endivia kučeravá. V Taliansku je považovaná za nezbytný doplnok každého zeleninového šalátu, zvlášť preto, že vďaka obsahu intybinu povzbudzuje chuť k jedlu. Všetky endivie vytvárajú veľké hlávky, ktoré stále hustnú a vnútorná časť je preto vybielená a je najlahodnejšia. Rastlina je bohatá na obsah minerálnych látok.
Podobne ako ostatné šaláty a čakanky, potrebuje endivie hlbokú a priepustnú humóznu pôdu, dobre zásobenú živinami, najlepšie z kompostu. Šterbak je rastlinou krátkeho dňa, vysievame jo od 15. júna do začiatku júla. Výsevy prevedené pred 15. júnom často vybiehajú do kvetu, neskoršie nestačia narásť.

Spon: 30 x 35 cm.
HTS 1,2 – 1,5 g.
1 g semena obsahuje 600 - 700 semien.